大山町産こしひかり【大山の一粒】(玄米） 5kg （令和6年 大山町産）

大山町産こしひかり【大山の一粒】

契約農家から直接仕入れをしている、特別なお米です。 

大山のピュアな空気、ミネラル豊富な名水、肥沃な黒土の大地で育った作物。

この作物が育つ背景には、この場所で放牧される牛や鳥たちの排泄物を堆肥化し
肥料として使っていることも多く、この家畜たちが暮らす背景には、大山の広大な原野、
名水、そして黒土で育つ安心・安全の食材を飼料にしているという事実があります。

また、大山には西日本最大級のブナの原生林が数多く残っており、
この生命力の高いブナ林を抱えることで空気が澄み、おいしい水が生まれ、

その標高差から朝昼の温暖さが激しいことで食材の味が濃厚になります。

※防腐剤・防虫剤等を使用しておりませんので、袋詰めのままの保存には適しておりません。

常温で長く置いておりますと、おいしいお米を求め、虫がやってきます。

虫がついてしまった場合でも、お米をとぐ際に取り除くことができます。

到着後お早めに召し上がっていただくか、保存される場合は以下の方法でお願いします。