日本海藻塩（もしお）焼灰仕立て 120g

販売価格: 486円(税込)

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11月中旬入荷予定

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商品詳細

日本海の清浄海域で汲み上げた海水と海藻（ホンダワラ）の灰を合わせた上澄みを、大釜で煮詰めて作っています。

アミノ酸が多く含まれており豊かな風味があるので、プロの料理人からも高い評価を得ている逸品です。

本商品は廉価タイプの白色をした藻塩で、海水をホンダワラに浸して焼き灰の中から藻塩を取り出します。

この白系統の藻塩は肉料理、天ぷらや煮物、魚など、どんな料理にも合います。

商品名	日本海藻塩　焼灰仕立
原材料	海水、海藻（ホンダワラ）
商品規格等	藻塩（焼灰仕立）120ｇ
保存方法	高温多湿を避け、常温で保存してください
調理方法	肉料理、天ぷらや煮物、魚など、どんな料理にも合わせやすくなっています。
発送温度区分	常温便　【※冷蔵商品と同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。また、冷凍商品との同梱はできません】
製造者	柿木村共同作業所
商品説明	地元の御来屋漁港に古来より伝わる製法で作った手作り自然塩です。日本海の清浄海域で汲み上げた海水と海藻（ホンダワラ）の灰を合わせた上澄みを、大釜で煮詰めて作っています。アミノ酸が多く含まれており豊かな風味があるので、プロの料理人からも高い評価を得ている逸品です。本商品は廉価タイプの白色をした藻塩で、海水をホンダワラに浸して焼き灰の中から藻塩を取り出します。この白系統の藻塩は肉料理、天ぷらや煮物、魚など、どんな料理にも合います。ただのカライ塩じゃなく、旨味のある塩で、素材の味を引き立てます。
販売者	一般財団法人大山恵みの里公社
その他商品との同梱	可能です。冷凍商品とは同梱できません。

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